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冷製スープの器はどこで手に入れるのか。
よく夏になるとフランス料理のメニューに冷たいスープが出されますが、 ガラスのボールが2重になっていて、下に氷をいれて、上の小さいボールに冷え冷えのヴィッジソワーズなどが入っていて、とっても幸せな気持ちで食べられることがあるのですが、その器はどこで手に入れることができるのでしょうか。札幌なので、本州の専門店（カッパバシとか）には見に行けません。通販もしくはネットのサイトで販売していないものでしょうか。また、札幌でも売っているところってあるのでしょうか。もうかれこれ、10年近く探しています。レストラン等で譲ってくれないものかなと思っています。
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- kerorine
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プロ用の食器や道具を一般向けに通販してるところがあります。 Flying Saucer→http://www.rakuten.co.jp/flyingsaucer/ 厨房屋→http://www.rakuten.co.jp/chuboya/ └→ここでは取り寄せも可能です。 参考ＵＲＬで、かっぱ橋をのぞいてみてください。 お望みの物、手にはいると良いですね。
お礼
早速のご回答ありがとうございます。すぐにチェックしたいと思います。
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お礼
とっても具体的なご回答で、感激です。 ありがとうございます。