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名古屋でエビフライを食べたいのですが・・

toro321の回答

  • toro321
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回答No.4

エビフライは名古屋人が、祝いなどで家庭料理を作る時に、ご馳走として作る料理です。 東京では、寿司をとったり、関西では鍋をしたりするのと同じです。 エビ=豪華と言うイメージからでしょう。 イセエビなら確かに豪華ですが(笑) エビフライの美味い店は聞いたことありませんが、エビフライのお菓子や、人形などは、名古屋駅新幹線口の地下街エスカのエスカレーターを降りてすぐの右のお土産屋さんで売ってます。 名古屋名物ではありませんが、珍しい料理としては、日本そばの焼きそばがあります。瓦の上で焼いてあるのですが、珍味ですよ。 場所は長者街繊維街(中区錦2丁目)のホテルトラスティーの北西20mぐらいにあります。店の前の歩道に瓦がたくさん置いてあるのでわかります。

noname#8739
質問者

お礼

お返事遅れました。 なるほどーーー やっぱり全く「名古屋=海老フライ」って言われるだけのことはあるんですね。東京じゃ、エビフライなんてあんまり食卓に上らないですよね?!(うちだけでしょうか?(笑))おもてなしのための料理にはまずないですよね。 伊勢海老を使ったエビフライなんかあればいいなーと思ったのですが(笑)、そういうのも名古屋周辺ではなさそうですね。お土産のグッズ程度で我慢します(笑) 日本そばの焼きそばとは初耳です! 是非参考にさせていただきます。 場所まで詳しくありがとうございましたーー!

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