いままでアメリカ産の牛肉を使ってましたね
この肉独特の味があるのです
実は牛が育つ環境や、食べ物により肉の質が変わるのです すなわち味がかわる
では、豪州さんの牛肉を使って今までのたれを使うと
どうなるか
味が変わるのです
そう同じ味にはならない
また一からたれを開発しないといけないのです
実は他の牛ドンチェーン店で豪州産の牛肉で再開しましたね
実は何ヶ月もかかりたれを開発してたんですね
吉野家も開発中なんです、発売されないってことは納得のいく味が出来ないんですね
まあ、そのうちたれの開発が終われば出ますので
はい 来して待ちましょう
投稿日時 - 2004-12-11 07:29:19
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ベストアンサー以外の回答（6件中 1～5件目)
吉野家さんのサイトによると、
米国産の独自仕様の牛肉でないとダメなようです。
牛は生き物だから、同じような代替の牛を育てると
しても時間がかかりますし・・。
ただ、アメリカ牛を解禁しようという動きがあることも
事実です。
あくまで個人的な意見ですが、牛鍋をごはんにのっける
のはいけないの？？
参考URL：http://www.yoshinoya-dc.com/contact/faq/bse.html#bse01
投稿日時 - 2004-12-11 09:07:53
お礼
多くの回答をいただいてみなさんありがとうございました。吉野家のこだわりがそうさせてるんですかね～。でもこだわりを実現する前に吉野家が倒れてしまわないかとても心配です。
あの味の復活を期待して待ってます！
ありがとうございました。
投稿日時 - 2004-12-11 12:26:01
