ボジョレ・ヌーボー

こんばんは。

日本の場合は、日付変更線の関係で先進国の中で一番最初に解禁日を迎えるので、騒がれるということもあるようです。
最近ではカウントダウンパーティーをしたり、酒屋さんが深夜営業までしてるくらいですから、浮かれすぎ？とも思いますが・・・。

投稿日時 - 2004-12-02 00:06:50

「誰が一番早く、ロンドンにヌーボ（新酒）を届けられるかを競ったレースがあったのです。」先を競ったwineには、それだけで希少価値が生まれたのです。その事が「ボジョレ・ヌーボ」のお祭りの発祥なのです。具体的には、１９５１年に公的に許可された「ボジョレ・ヌーボ」の出荷は、世界的にブームを巻き起こしたのですが当初は、１２月１５日であった「発売解禁日」を１１月１５日に早めて他の産地が「新酒」を出荷する前に大半を売り切ってしまったり・・「解禁」が週末にぶつかってしまい流通上の問題が発生しないように１９８５年以降は１１月の第３木曜日に設定しています。しかしながら・・・ボジョレーよりも１ヶ月早い発売が許可された「南フランスやイタリア」産の「新酒(ノベッロ)」によって市場を侵害されているのが現状ですね！過去１本￥４０００台で販売されていた「ボジョレ・ヌーボ」ですが、今日では半額以下！なぜならば、航空運賃の値下げと輸入業者のマージンカットが大きな理由ではないでしょうか？１１月の第三週に「世界的」に発売されるには、遅くとも１１月の第１週には「瓶詰め」されていなければなりません。その為「未成熟な葡萄」も収穫しなくてはならない現状を逃れられない事態です。つまり・・wine市場において「ボジョレ・ヌーボ」がマーケティングの主導のwineである事は事実です。もっと簡単に言うと・・葡萄の生産者が実際１０ヶ月を要する葡萄の樽詰め熟成から「瓶詰め出荷」迄の間をしのぐ為（生活）の「資金集め」なのだと思いますね！通常、葡萄収穫から資金回収まで１年以上かかる「ワイナリーの経営」にあって収穫の３ヶ月で大きな金額を手に入れる事が出来れば経営上楽なはず。

ということだそうです。

参考URL：http://hamq.jp/i.cfm?i=nannan2

投稿日時 - 2004-12-01 16:41:52