• 締切済み

パスタについて

pprの回答

  • ppr
  • ベストアンサー率20% (5/25)
回答No.2

ペペロンチーノ(にんにくと赤唐辛子のパスタ)、楽ですよ。 料理大嫌いだった自分が、自炊をはじめたころ手始めにつくりました。 1 にんにくは皮をむいてスライス 2 赤唐辛子を輪切り(←輪切りの状態のものも売ってます)   量は一人分ひとつまみ弱くらいでOK 3 ベーコンを短冊切り 4 フライパンにちょっと多いかな、くらいのオリーブオイルをひき、   スライスしたにんにくを入れてから火にかける 5 にんにくに少し火がとおってきたところで、2、3を入れて、   にんにくが薄いきつね色くらいになるまでいためる。   (このあたりはお好みで、カリカリ状態が好きならもっと火を通してもよし) 6 5にゆでたパスタを入れて、手早く油とからませる。   味付けは塩のみ。余裕があればパセリのみじん切りもいっしょにからませる。   (自分は面倒なので乾燥パセリをつかいます) 塩味だけというシンプルさゆえに、塩が多すぎても少なすぎてもおいしさが半減するので、適量をつかむのが難しいというところが難点ではあります。 あと、にんにくがお嫌いでしたらごめんなさい (^ ^;)

robi-
質問者

お礼

こんにちは、にんにくいいですね。こんな暑い日が続いてるのでスタミナつけるにはピッタリな物ですね。pprさんありがとうございました。

関連するQ&A

  • パスタのフィットチーネについて

    基本フィットチーネはカルボナーラやミートソース等に合い、和風パスタ系(バター醤油、明太子、たらこ)には合わないのでしょうか?

  • ほうれん草の平打ちパスタ

    いつもお世話になってます。 ほうれん草の平打ちパスタをたくさんいただいたのですが、レトルトのパスタソースをかけて食べたいです。 そこで質問ですが、何ソースが会うのでしょう? 色んな会社から色んな味のソースが出てますよね? 個人的にはミートソースが好きなのですが、↑のパスタには会わないですかねぇ・・・? どなたか教えてください!よろしくお願いいたします。

  • パスタ

    ミートソース カルボナーラ たらこ ペペロンチーノ ナポリタン などなど…(もう思いつきません。。。) あなたが普段よく食べる好きなパスタを教えてください。

  • パスタ料理何を作ってもらったら嬉しい?

    パスタ料理が好きな男の人、 彼女にどんなパスタ料理を作ってもらったらうれしいですか? 先に食べるのが決まってると楽しくないらしいので 彼から指定は嫌いなものの、クリーム系とイカと水菜と芋類以外でとお願いされてます。 ミートソースは日曜日に食べたので、ミートソースも除いてでお願いしますl。

  • 家で食べるパスタ。よく作るのは何ですか?

    家でパスタを作る時は何のパスタを作りますか? ミートソース・ナポリタン・カルボナーラ・タラコスパ・ペペロンチーノなどいろいろあると思いますが何が多いでしょうか。 ソースは自分で作りますか?市販のものを利用しますか?

  • 1番すきなパスタは何ですか?

    あなたの1番すきなパスタは何ですか? お店とかこだわらず…。 ちなみに私は (1)たらこ(明太子) (2)ミートソース (3)トマトクリーム トマトソースって好きな人多いですけど、 本当に「美味しい!!」ていうのになかなか出あえないのは私だけでしょうか?笑

  • パスタを食べると胸焼けが・・・

    パスタ(特にナポリタンやミートソース等トマトソース系のもの)を食べると、 とたんに胸焼けをおこします。 これは、パスタに原因があるのでしょうか。トマトに原因があるのでしょうか。 マカロニなどのパスタだと平気なのですが、もしかして量の問題ですか??? パスタは大好物なので、これからもおいしくいただくために、どなたか原因を ご存知でしたら教えてください。よろしくお願いします。

  • パスタに何をかければいいの?

    パスタに100円均一で買ってきたミートソースとかを(2回に分けて)かけています。 できればもっと安くしたいので、何か代用出来て1回50円以内のコストでかけることができるソースを教えてください。私は料理初心者の男性です。

  • パスタのフィットチーネについて

    基本フィットチーネは一般のパスタよりも茹で時間がかかるのでしょうか?カルボナーラやミートソースには使われていますが、和風系のソースで使われないのは何故でしょうか?合わないから?

  • パスタに合う・・・

    こんにちわ! 明日の夕飯の事で迷っています。 明日の夕飯は彼のリクエストでで、パスタにしようかと思っていますが、合わせて作るサラダとかスープはどんなものが良いかなって思ってます。 パスタはスタンダードにミートソースか和風きのこにしようと思っています。 サラダとスープの他にもこんなものがおススメ!って言うのがあったら教えてください♪ お願いします☆