- ベストアンサー
遺伝子組み替え食品についての記事
遺伝子組み替え食品について書かれている新聞記事や雑誌を探しています。ここ一年間に発行されたもので手に入りやすいものです。朝日新聞を見たのですがこれといったものが見つかりませんでした。ご存知の方宜しくお願いします。また記事を見つける方法でもかまいません。よろしくお願いいたします。
- badominntonn
- お礼率78% (92/117)
- 病気
- 回答数3
- ありがとう数3
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
以下のサイトで、日経４紙に掲載された記事１年分の見出しが検索できます。 http://nikkei.goo.ne.jp/ppv/nkg_top.cgi 無料でできるのは、見出しまでですが、それだけでも記事のピックアップには役立つと思います。検索結果は残念ながらプリントアウトできませんので、「これだ！」と思える日付をメモし、図書館で過去の新聞もしくは、縮刷版を探してください。日本経済新聞なら、たいていの図書館で所蔵していると思います。 ちなみに、「遺伝子」と「食品」でＡＮＤ検索すると、４３０件ヒットしました。「遺伝子組み換え食品」ではほとんどヒットしませんので、気をつけてください。 もし、図書館で縮刷版を利用する場合、他の新聞のもチェックするといいかもしれません。少し根気が必要ですが記事の索引があるので、それを利用して新聞記事を探すこともできます。 それから、回答を拝見すると、大学生とのことですが。 大学図書館によっては、学内限定で記事データベースを利用できるようになっているところがあります。「雑誌記事索引」など利用できないか、所属大学図書館のレファレンスカウンターでお尋ねください。おすすめは「ＭＡＧＡＺＩＮＥ ＰＬＵＳ」です。 あと、雑誌の『臨床栄養』９８巻３号（２００１年）が特集記事をくんでました。 http://www.so-net.ne.jp/medipro/isyk/magazine/0103/b03.htm 都立図書館でしたら、たぶん所蔵しているのでないかと思います。 こういったことも、雑誌記事関連のデータベースやＣＤ－ＲＯＭで調べられます。
その他の回答 (2)
- rei00
- ベストアンサー率50% (1133/2260)
「遺伝子組み替え食品について書かれている新聞記事や雑誌」との事ですが，書籍ではいけませんか。 文春新書の「遺伝子組換え食品」（川口啓明，菊地昌子 著）が今年５月に文藝春秋社から出版されています。 詳細は下記参考 URL でどうぞ。
お礼
お礼が遅くなり申し訳ございませんでした。まだまだ私自身も遺伝子組み換え食品についても知らないことが多かったのでこの本は非常に役に立ちました。ありがとうございました。
- suirei63
- ベストアンサー率36% (76/208)
朝日新聞よりは、日経流通新聞の方が、スーパーなどの食品を扱う業界関係者が読む新聞ですので、そういった関係の記事の記載が多いと思います。 検索機能に「日経流通新聞」と入れてみてください。 農林水産省のホームページにも詳細が出ているはずです。
お礼
お礼が遅くなり申し訳ございませんでした。日経流通新聞は本当に関連する記事が載っていて役に立ちました。ありがとうございました。
関連するQ&A
- 遺伝子組み換え食品
遺伝子組み換え食品 遺伝子組み換え食品ですが、大豆やとうもろこしや菜種？を使った製品に気をつけています。遺伝子組み換えのようだったら買いません。 でも遺伝子組み換えが、体にどうわるいかもよくわかっていません。 そもそも遺伝子組み換え食品がわるいというのは、歴史が浅いことと 自然ではないというのが理由ですよね。 でもこれを研究された方がたは大勢いて、病気や気候に強い品種を作るために色々と長い間努力されたのだろうなと思います。 遺伝子組み換えを避けるのが一般的ですが、これからも避けるべきでしょうか。 遺伝子組み換えだとコストが削減されていて安く手に入るので、国産などが売れなくなる危険もありますか。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- なぜ遺伝子組み換え食品は嫌われているの？
よく食品の原材料名に「遺伝子組み換え（大豆・とうもろこし等）でない」とあります。 遺伝子組み換えはそんなに有害なら食べ物ではではありませんし、 それとも遺伝子組み換えは味が違うのでしょうか？ 自分は食べ物であるなら遺伝子組み換えでもかまわないですけど、 なぜ遺伝子組み換えは嫌われるのですか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 遺伝子組み換え食品
こんにちは。 学校で遺伝子組み換えの食品(じゃがいも)について調べています。 私は遺伝子組み換えの表示義務について調べているのですがお菓子の原材料名のところに、 「乾燥ジャガイモ」 「ポテトペレット」 書かれているものは遺伝子組み換えじゃがいもを使用しているということでいいのでしょうか？ 他の某ポテト菓子などをだいたい見て回りましたが、 「じゃがいも(遺伝子組み換えでない)」 とちゃんと表示してあります。 遺伝子組み換えでない、というのは任意表示という事ですが某ポテト菓子などの会社はお客様を安心させるために任意表示でもそういう風に記載していると考えています。 しかしこのような「乾燥ジャガイモ」等の横には書いていないので、 お客様を安心させる気がないのかそれとも任意表示だから表示していないのか。 おそらく後者なのだろうとは思っていますが実際どうなのでしょう？ また、遺伝子組み換えじゃがいもを使用している食品や製品をご存じの方はぜひ教えてください。 正確な知識をお持ちの方、回答を宜しくお願いします。
- 締切済み
- 農学
- 遺伝子組み換え食品について
遺伝子組み換え食品について、概要を教えてください。 また、皆さんは遺伝子組み換え食品についてどうお考えですか？ 私はフードスペシャリストを目指しているのですが、フードスペシャリストとしてどう対応していけばいいのか分かりません(>_<) それについても教えてください！
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 遺伝子組み換え食品は有害なの?
遺伝子組み換え食品、というのは、日本では忌み嫌われていますが、アメリカなどでそうした遺伝子組み換え食品を生産して、人間が食べたら、何か健康や遺伝（出産）に悪影響を与えるのですか？ 具体的に知りたいことは以下の通りで、医学的科学的なリスクを知りたいです。 （１）直接食べた場合 遺伝子組み換え食品を、人間が直接食べたら、健康被害の危険性があるのですか？ （２）食物連鎖 たとえば、牛が遺伝子組み換え食品によるエサを食べると、牛に異変が起こり、その牛の肉や牛乳（粉ミルクなど）を人間が食べると、健康に悪影響を与えるのですか？ 健康被害のリスクがあるのかどうか、医学的に知りたいです。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 遺伝子組み換え食品
よく食品の原材料に遺伝子組み換え○○は使用していません。というような記載がありますが、そもそも遺伝子組み換え素材はどんな悪影響があるのでしょうか。
- 締切済み
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- 遺伝子組み換え食品を実際に見たことって・・・？
遺伝子組み換え食品の表示では、いつも トウモロコシ（遺伝子組み換えではない） 等と原材料名に書かれていますが、実際に「これが遺伝子組み換え食品だ！！」等と言った食品を見たことがありません。具体的にどのような商品が実用化され「遺伝子組み換え食品」として販売されているでしょうか。また、そのようなことを紹介しているサイトはありますか？
- ベストアンサー
- 農学
- 遺伝子組み換え食品はなぜ敬遠されるのですか？
遺伝子組み換え食品はなぜ敬遠されるのですか？ 科学的根拠のある安全性が認められているのにどうしてあそこまで敬遠されるのでしょうか？ 遺伝子組み換えでない食品の残留農薬の方がよほど危険ですよね？ また、遺伝子組み換え食品が環境に悪影響を及ぼすということをおっしゃる方もいますが、農薬をバンバン撒いて虫を根こそぎ殺して作る作物とどちらが悪影響でしょうか？ トリプトファン事件を例に挙げる方もいるかも知れませんが、事件のような症状は遺伝子組み換え技術に関係ないトリプトファンでも同じ症状が確認されているわけですから遺伝子組み換え食品を排斥する理由にはなりませんよね？ 個人的な見解でも良いので意見がいただきたいです。
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
お礼が遅くなり申し訳ございませんでした。たくさんのことを教えていただきありがとうございませんでした。「臨床栄養」という雑誌、これはまさに私が知りたかった内容が書いてある雑誌でした。残念ながら私の通っている大学には置いていなかったのですが家政系の大学に問い合わせてみたところコピーをしてくれました。本当に貴重な情報ありがとうございました。