とうとう明日解禁ですね。
お祭り好きなので、買って帰って飲もうと思っているのですが、
どんな料理を作ったら合うでしょうか？
時間がないのであまり手の込んだことはできませんが、
http://okweb.jp/kotaeru.php3?q=725592
↑この過去質問の回答よりはもう少し凝った料理で良い案があったらお願いします。
ちなみに去年は、トマトとモッツァレラのパスタを作りました。
投稿日時 - 2004-11-17 10:03:21
フランスパンにブルーチーズ、レバーペーストなど手軽で簡単なもので良いのでは？と回答しようと思ったのですが、凝った料理ですかぁ、、。
豚肉料理はどうでしょうか？（参考URLはマスタードソースです）クレーム・ド・カシスと赤ワインでカシスソースを作っても美味しそうです。
一見、凝ってみえます。
参考URL：http://www.lifesizes.com/cooking/fran1_10/f7.html
投稿日時 - 2004-11-17 12:48:16
お礼
確かに、それほど時間をかけずに凝った料理に見えそうですね。
カシスソースに使うワインはもちろんボジョレヌーボーをちょびっと拝借で！
ありがとうございました。
投稿日時 - 2004-11-17 13:02:00
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ベストアンサー以外の回答（3件中 1～3件目)
本場の雰囲気を出したいのであれば、
「リエット」なんて良いですね。
２つの参考ＵＲＬは、
前者が本場仕様、後者が簡単仕様です。
フランスパンにたっぷり塗ってください♪
投稿日時 - 2004-11-17 10:26:10
お礼
おお、いかにもワインに合いそうですね。
今日のうちに作っておけば、明日は飲むことに専念できそうです。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2004-11-17 10:34:55
凝った料理ではないのですが…
チーズフォンデュはどうですか？
それとローストビーフのサラダや、シーザーサラダなどがあれば食卓が豪華に感じられると思います。
あとは、ラザニアとか。
ゆでたラザニアとホワイトソース、ブラウンソース（ミートソースでもOK）を重ねて、とろけるチーズをのせてオーブンで焼きます。
それぞれのソースを手作りすると、かなり凝ったものになります。
投稿日時 - 2004-11-17 10:17:13
お礼
ありがとうございます。
オーブンレンジがないので、ラザニアは難しいですが、
チーズフォンデュは良さそうですね。
ぜひ試してみます。
投稿日時 - 2004-11-17 10:28:41
