露天形式のお弁当販売について

質問

よくビジネス街とかで昼食時に見かけるお弁当の露天販売。
あれってなにか特別な申請がいるのですか？？
役所への届け出とかそういう物は必要ですか？？
ご存知の方お教えください。

回答No.4

kenkenkent

あ、そうか。
その場で作る訳じゃないですもんね（＾＾；
でも、弁当メーカーから仕入れて売るだけでなく、
自分のとこで作るのであれば、車に免許を積まないだけで、
いずれにしても店鋪（工場？調理場？）の方には
調理師免許とかが必要になりそうな気もするのですが・・・。

回答No.3

noname#25358

補足です。

　忘れていました(笑)　俺が路上使用許可を取ったときは、食べ物ではなく単なるビラを配っただけだったので(^_^;
　kenkenkentさんのおっしゃる営業許可と衛生管理士免許は必要です。
　なお、売るだけならば調理師はその場にいる必要はないです(笑)

回答No.2

kenkenkent

ちょっと自信は無いのですが、露店であっても、
お弁当などの食品販売であれば、保健所などからの
営業許可が必要になると思います。
調理師と食品衛生管理士とかなのかな？
あと、公道での露店であればdeagleさんのおっしゃる様に、
警察への届け出も必要になると思いますが、
私道や私有地などでの営業であれば、土地の持ち主に許可をもらえば、
警察からの許可は要らないかも知れませんね。
後は、例の恐い人達にイチャモンつけられない事を祈るのみです。

もしかして、実際の弁当屋は車で移動しながらやってるからとかで、
申請を逃れてるかも知れませんね。

回答No.1

noname#25358

路上使用許可が必要です。
　警察署で申請書をもらってそれを記入し、使用個所の地図を添付して提出すると、その場所が特に問題のない場所であれば２０００円くらいで許可してもらえます。

　でも、実際のお弁当屋さんはあれ毎日許可申請してるんでしょうかね(^_^;　謎なんですけど(笑)　（やっぱしてるんだろうな。ご苦労なこって）