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お寿司のこと、いろいろ教えて！！。
blue_leoの回答
- blue_leo
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作法に関しては客が気を使う方がヘンだと思います。 自分で間違っていないと思えばそれでいいと思いますよ。 わからないことは聞く、でいいんじゃないですかね？ 寿司屋が特別崇高な食べ物屋ってことはないわけですし。 Q3 ネギトロは中落ちを使ってますよね。 トロのようにあぶらが多い部分なのでそう呼んでいるのだと思います。 過去に同様の質問があったと思います。検索してみてください。 また一部の店では赤身に植物油をまぜてネギトロを作っているところも あります。
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お礼
なんにも、聞けばよかったんですね！！。そういうのも、会話になって、楽しくなりますよね！。 そういえば、2,3ヶ月前、テレビで、植物油を混ぜてネギトロを作っているのを見たことあります。こうすることによって、一味違うおいしさになるみたいですね！！。 blue_leoさん、回答をいただきまして、大変ありがとうございました！！。