ごめんなさい、補足…なのかな？？？
下記のＵＲＬを参考下さいませ。
参考URL：http://www.mitsui-sugar.co.jp/matereal/q_a/qa12.html
投稿日時 - 2001-07-21 10:02:11
お礼
ありがとうございました。
投稿日時 - 2001-07-21 15:06:25
8人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
黒砂糖、赤砂糖、ブラウンシュガー、カソナードは、サトウキビの絞り汁をそのまま煮詰めて作られます。
殆ど一緒のものと考えればいいでしょう。
これは余談ですが、ブラウンシュガーはミネラル分を多く含み、甘味は濃厚でコクがあり、風味も豊かです。
いいサイトをみつけました。是非見ておいてください。
http://www4.ocn.ne.jp/~kasinoki/zairyou/satou.html
お役に立てれば光栄です。
参考URL：http://www4.ocn.ne.jp/~kasinoki/zairyou/satou.html
投稿日時 - 2001-07-21 10:01:11
お礼
ありがとうございました。
投稿日時 - 2001-07-21 15:07:13
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