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経営学的な質問なんですけど！
orimotoの回答
経営学的に分析するとなれば、次のことを行えばよいでしょう。 １）お客さんに、ここのお店に来るときは、何故来るのか、どこのお店と比較してくるのかを聞き出す。（もちろんよもやま話風に）＞ニーズと競争関係を調べる。 ２）他のお店の良いところを聞き出す。＞ニーズと競争関係の改善点を探る。 ３）収益状態を見て、お客さんがどのくらい増えれば、満足できる収益が上がるかを、推定する。＞固定費ビジネスだと思うので、収益は客数や客単価、回転数に関係するので、それらがどのレベルになれば、満足できるかを、競争店との比較で、考える。 ４）それらを達成する、改善案を考える。 ５）そのとき、競争店にない、独自の工夫をする。 ぼくの行くお店には、多くのコンピュータメーカーの社員が来るので、ママさんは、こうした点を聞き出し、つねに改善して、大いにはやっています
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