解決済みの質問
こんにちは、いつもお世話になります。
再び、お知恵をお貸し下さい。
現在拙めは、手持ち現金690円という貧乏状態にあります。
お米もありません。
しかし、不思議な因果で、サ●ウの切り餅だけは100個あります。
よってこのお餅を一日二食食べて、25日までしのごうと思っています。
そこで、お餅を飽きずに美味しく食べられる方法(あるいはお餅に合う具、おかず)を出来れば教えて下さい!
ちなみに、醤油等の調味料、、ジャム、マーガリン(バター)類は既にお試し済。出汁、スープにも投入済です。
それと、手持ち現金が上記の通り(生鮮食品は一切手許にありません)なので、余り材料費の掛かるような物は作れません。
投稿日時 - 2004-10-14 08:03:12
こんにちは。
「揚げ油」が使用できる環境にあると仮定してですが・・・
・餅の素揚げ
→2cm四方くらいにカットした餅を素揚げして振り塩をして、そのまま頂きます。
「あられ」・「おかき」の感覚です。
小麦粉がある場合・・・
・餅の天ぷら
→同じく2cm四方くらいにカットした後に
小麦粉を天ぷら衣を溶いて、天ぷらに揚げます。
こちらも塩のみ、で食用可能です。
・出し汁・醤油がある場合・・・
→上記天ぷらを「揚げ出し餅」に変化する事が出来ます。
天ぷらにした餅に『 出し汁 4 : 醤油 1 : 味醂 1 』の合わせ出しを掛けます。
(味醂がなければ、0.5くらいの砂糖でも代用できます)
ちなみに、少量サイズの小麦粉・サラダ油でしたら、
100円ショツプで購入する事ができますよ。
ご参考程度に。
投稿日時 - 2004-10-14 08:54:03
お礼
k2675さん、回答ありがとうございます。
油は今、オリーブオイル(それも賞味期限切れ…)しかないのですが、代用はきくのでしょうか。
天麩羅はまだ試した事が無いので、早速明日にでも試してみたいと思います。合わせ出汁までセットで、ありがとうございます。
投稿日時 - 2004-10-16 01:01:31
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ベストアンサー以外の回答(12件中 1~5件目)
No.2、5のyukiko0608です。
三度すみません^^;
納豆苦手なcallaさんに納豆を使ったレシピを教えてしまい、申し訳なくて。。。
餃子の皮か、春巻きの皮はありますか?
油はないけどオリーブオイルはあるとのことで、それで代用できると思います。
餃子の皮、又は春巻きの皮に、お餅とチーズを入れて巻きます。
それを油で揚げて下さい。
ちょっとお菓子感覚で食べれると思います(^^)
お好みで、ハムやベーコンを一緒に巻いても美味しいと思います。
油(オリーブオイル)がない場合は、トースターでも大丈夫だと思いますよ。
カロリーを押さえるために、春巻きをトースターで作ることもありますし。
25日まであと一週間!頑張って下さいね♪
投稿日時 - 2004-10-18 13:57:12
お礼
yukiko0608さん、何度もアドバイスありがとうございます。
お礼が遅くなって済みません。実はまだ餅生活続行中です(^^;)。春巻は早速作ってみました。皮代が掛るなー、と思いつつも誘惑に駆られてやってみると、ぱりぱりした食感が美味しくてやみつきになりました。
色々とありがとうございます。
この方法で続けていきたいと思います。
投稿日時 - 2004-10-30 16:21:40
小麦粉とキャベツと卵でもち入りお好み焼きはいかがでしょうか??小麦粉料理は種類も多いのでお勧めですよ♪寒くなってきたので餅を薄くスライスしてもちしゃぶもいいですよ!ポン酢で食べるのが一押しです!
投稿日時 - 2004-10-17 04:11:59
お礼
こんにちは、maya817さん。
餅入りお好み焼きは美味しそうだ、と思い、作ってみました!美味しかったです!
なのですが…実は餅ではなく、小麦粉がメインになってしまって、餅を残してしまうような結果になってしまいました(残った分は翌朝チンして食べました)。
美味しいけれど、餅の消費も重要な課題(消費期限が近い)であったので…すみません。
投稿日時 - 2004-10-30 16:19:31
こんにちは。#2です。お礼のほど ありがとうございました。
・「オリーブオイルしかないのですが、代用はきくのでしょうか」
→あまり一般的には知られていませんが、
普通のサラダ油よりもオリーブオイルの方が沸点が高いので、
揚げ物がカラリと揚がるのです。
○ オリーブオイル 沸点で検索した結果 ページ:140件
http://search.yahoo.co.jp/bin/query?p=%a5%aa%a5%ea%a1%bc%a5%d6%a5%aa%a5%a4%a5%eb+%ca%a8%c5%c0&hc=0&hs=0
→カラフル野菜の変わり揚げ→作り方 3 へ。
賞味期限については、現物を見ていないので断言は出来ませんが、
三ヶ月程度の期限切れでしたら、揚げ油としての使用でしたら大丈夫です。
再度のご参考までに。
投稿日時 - 2004-10-16 15:59:23
お礼
こんにちは、k2675さん。度々ありがとうございます。
実は賞味期限は半年程過ぎておりました(爆)。
が、背に腹は替えられないと、揚げてみました。
問題は無いようでした。
本当にありがとうございます。
投稿日時 - 2004-10-30 16:16:24
お餅久しく食べてない人と
材料持ち寄り「おもちパーチー」
callaさんは場所提供代として費用負担なしを提案
残った材料で残りの日程をサバイバル
お餅久しく食べてないお金持ちと
おもちと「他の食材物々交換」
わらしべ長者を地でいってみると言ってみる
お餅久しく食べてない人の家に
おもち持ち寄り「他の物を食べさせてもらう」
酒など+αもいただける可能性有りあり
・・・あきれられると次がない
どうでしょう?
予定では、自分側にお金かかりませんが
あなたの「運」が試されます。
ちなみにこれは全て昔の「知り合い」の実話です。
投稿日時 - 2004-10-14 22:31:26
お礼
taiwan38さん、回答ありがとうございます。
物凄いご友人をお持ちなのですね。実話と聞いて感動してしまいました。
ちなみに
(1)餅自体、実は頂き物
(2)賞味期限が結構ギリギリ(私は良いが、人には上げられない)
(3)友人は私より更に貧乏で、逆にこちらの費用持ちになる可能性が高い
という訳で、折角お話を伺ったのですが、上記三つは試す事は出来なさそうです。ですが、まだ餅があるだけ運は途切れてはいない、という事で、これから頑張りたいと思います。
投稿日時 - 2004-10-16 01:38:43
こんにちは。
私は、知人に、お好み焼きに細かくきざんで入れるというのを教えてもらいました。おいしかったです。材料も、キャベツと小麦粉でできるので、お金かからないと思います。あとは、おじやに入れるのが、個人的に好きです。ご飯のつぶつぶとおもちが好きです(ご飯ともち、両方使うのはもったいないかな、…すると、ふつうのお雑煮になりますね)。あと、おなべに入れたりします。うすーくスライスして、もちしゃぶみたいにして、食べます。こちらも、白菜ほかでできるので、安上がりと思います。
あと、瓶詰めのなめこのしょうゆ漬け(お好みで+大根おろし)、をかけて食べるのもおいしいです。焼いてカップラーメンなどに入れる、カレーもち、シチューもち、お茶漬けのもとを入れてお茶漬け風にして食べてみる、ベーコンを巻いてみる、…すみません、後半は思いつきで、自分は食べたことないです(無責任な;)。
なるべく野菜を食べるなどして、体壊さないようにしてください。
投稿日時 - 2004-10-14 11:24:41
お礼
EARTH2016-714さん、回答ありがとうございます。
私もおろしや、おじやにお餅を投入するのは大好きです。という訳で申し訳無いのですが、こちらはお試し済みです。ごめんなさい。
ちなみにお茶漬けには、ごはんの代わりに入れて食してみました(米が無いので)。
お好み焼きにお餅、というのはまだやった事が無いので、試してみたいと思います。粉だけ使ってもちお好み焼きで。ソースがあったか、ちょっと後で確かめます。
それから、健康まで心配して頂きまして本当にありがとうございます。頑張ります。
投稿日時 - 2004-10-16 01:30:28