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ざるそばって高くないですかぁ？
quizlaboの回答
- quizlabo
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これは関西と関東では明確に「差」がでる話の１つですね。 なぜなら、関西には基本的に「ざるそば」しかなく、関東の チェーン店でしか「もりそば」なるメニューは存在しないのです。 昔は「もり」しかなかったのですが、その後、打ちたての蕎麦をせいろで蒸して すぐに出す「せいろそば」が出来、今の「ざる」が出来ました。 つまり、ちょっと前までは、この「手間のかかり具合」の差がハッキリ していたので値段が違ったのです。 しかし、現在では上に海苔が「かかっているか」「かかっていないか」でしか 区別がつけられないので、この様な疑問が出てきて当然なのです。 店によっては「そばつゆ」の味に違いをつけたり、「そばの質」を変える 事で差別化を図ってられる所もあるそうです。 一度食べ比べてみてはいかがでしょうか？それでは。
- noname#1457
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