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カマンベールの食べごろ
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質問者が選んだベストアンサー
冷蔵庫で保存した後に食べる場合は、食べる前にチーズを出し、常温にしておくとやわらかくなりますよ。 冷蔵庫から出してすぐだと、硬くなっています。
その他の回答 (2)
保存は冷蔵庫で、 食べるまえに一時間ほどかけて室温にもどしておくと、 なかがトローリとした熟成チーズが楽しめます。 熟成に伴い、チーズ特有のにおいも強くなりますので、このにおいがきついと思われる方には冷蔵庫から出したばかりの硬い状態を勧めています。
お礼
ありがとうございます。うちの妻はにおいがダメなのでこのまま食べるそうです。
- cprn
- ベストアンサー率32% (45/138)
こんばんわ、賞味期限が１１．４なのでまだ熟成しきってないのでは？＃１さんの言うように冷蔵庫から出したてでは硬いと思います。あと１カ月ぐらい待って常温に戻して食べればおいしいと思います。想像したら私も食べたくなってきました。
お礼
早速のお返事ありがとうございます。2つ買ったので１つはすぐ、２つ目は一ヶ月してから食べてみます。
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ありがとうございます。そうゆうものなのですか！安心しました。常温でやわらかくなってから食べます。