- 締切済み
ラップが溶けるとき（有害物質）
職場で、業務用のラップを業務用の機械で熱で溶かして、食品を包装する仕事をしていますが、ラップが溶けるときに、いやな匂いがします。直接吸い込んでいるわけですが、やはり、ダイオキシンや、その他有害物質などの発生の危険性はあるのでしょうか？それとも、最近のラップはちゃんと対策がなされているのでしょうか？毎日やっている仕事なので、最近不安になってきました。どなたか、業界で詳しい方などおられましたら、教えてください。
- tomatobanana
- お礼率55% (5/9)
- 自然環境・エネルギー
- 回答数1
- ありがとう数3
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- lone_lynx
- ベストアンサー率41% (78/188)
ラップの材質によります。 昔からある塩ビ系のラップの場合、熱によって塩化水素ガスなどの有害なガスが出ます。臭いは独特な刺激臭がします。 しかし、最近の大型スーパーなどでは、毒性のガスが出ない炭化水素系のラップに切り替えているところが多いようです。こっちの臭いは、ロウソクが燃えたときのような臭いです。 使っているラップの材質は、納品時の箱などに書いてあると思うので、調べてみてください。
関連するQ&A
- ラップフィルムの断面からの有害物質
ずいぶん前ですが、ラップフィルムというものが一般的になったころ、断面から有害物質が出るので、気をつけましょうというニュースを見たことがあります。 みじん切りのように細かく切ったラップフィルムを、かなりの量、金魚鉢に入れると、しばらくしてすべての金魚が浮いてしまうのいうものでした。 今は、当然そういう危険なラップフィルムはないと思いますが、ちょっと短めだったりしたとき、切れ目が食品に直接触れても全く大丈夫なのかどうか、ご存じの方、教えてください。 商店などで、けっこうラフに扱っているのを目にするたびに、気になります。
- ベストアンサー
- 化学
- タバコ、アルコールやラップの危険性
ポリ塩化ビニリデン（PVDC)製のラップ(脂肪酸誘導体（柔軟剤・防曇剤）やエポキシ化植物油（安定剤）の添加物あり)から溶け出す有害物質とタバコやアルコール等はどちらが危険ですか？ ラップは耐熱温度を超えて使用してしまった場合に食品に溶け出した有害物質を食べてしまった場合です。 タバコは発がん性評価がグループ1、ポリ塩化ビニリデンはグループ3となっていますが、どうなんでしょうか？ 添加物が危険でしょうか？
- ベストアンサー
- がん・心臓病・脳卒中
- サランラップで巻いた食品をチンする
どなたかお教えください。 サランラップ（ＰＶＣＤ）で食品を直に包んで電子レンジで調理したり（サツマイモなど）、サケの切り身を個別にラップで包んで冷凍後にそのままラップのままレンジ解凍したりしていました。 主人が外国人なのですが、彼が「自分の国が出している情報によると、サランラップが食品に直に触れる状態で、電子レンジをすると、人体への有害物質が食品にうつる」というのです。 これは化学的にありえるのでしょうか？危険なのでしょうか？ サランラップの箱には、なにも警告は書いていません。 エ○ナのなんとか油がヨーロッパ発の懸念から出荷停止になった一例のように、日本で通用していた常識が、実は危ない可能性があるということが最近怖くなってきました。レンジは子どもの離乳食で頻繁に使っていますので、とても心配になりました。 お客様相談室にも電話してみたいですが、科学的には、ラップで食品を直包みでチンは、安全なのでしょうか？お教えくださいませ。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 化学
- 冷凍ご飯をラップしたまま
冷凍ご飯をラップしたままレンジでチンしたら、ラップから有害物質が出るってことありますか？ なんか、チンしたあとのご飯が臭う気がして... 今まで、気にせず食べてましたが、最近臭いが気になりだして... どうなんですかね？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 電子レンジ使用中に保存容器が溶けました
ジップロックコンテナーに入った冷凍ご飯をいつものように、電子レンジで解凍しようとしたら、「あたため」と間違えて、「トースト」のキーを押してしまったらしく、気がついたら、容器が溶けていました。 これって、明らかに、環境ホルモンとか、ダイオキシンとか発生してますよね。 これらを電子レンジ内から追い出すために、電子レンジのドアを開けっ放しにしています。 しかし、この電子レンジを使い続けていいものか迷っています。一度、電子レンジ内に充満した有毒な物質が完全に抜け切るのかどうか分からないからです。 もし、有毒物質がこもったままで今までどおり食品を調理したら、ダイオキシン対策してない焼却炉で焼き芋をやくようなものかな、と思うからです。
- ベストアンサー
- その他（生活家電）
- プラゴミはどうして分別される？
今、高校のレポートでダイオキシンについて調べています。 プラスチックゴミについてですが、燃えるゴミだったのが数年前から「プラスチックゴミ」として分別されるようになりました。 私が調べたところ、プラスチックなどの「塩化××」といった塩素が含まれている物質でも、800度以上の高温で長時間燃焼させればダイオキシンは発生しないとのことでした。 それなら燃えるゴミとして出してもいいように思うのですが、どうして分別されるようになったのでしょうか？ 容器包装リサイクル法で、プラゴミは回収したあとに、焼却場には持っていかずにリサイクルするようになったのでしょうか？
- ベストアンサー
- 自然環境・エネルギー
- 静電気対策
食品製造業でピロー包装機を使用して個包装を行っています。 この機械ではＣＰ、ＰＥＴの包材を使用し、個包装は一斗缶に排出されます。 この缶を持ち運びしようとする際に、静電気が帯電しているようで毎回すごい痛い思いをしています。 また、包装機にも空袋がいっぱいくっつくので、この静電気の対策をしたいと思っています。 ちなみに、湿度に弱い食品のため包装室は湿度は40％ぐらいです。 包装機は５台ほどあるため、部屋全体で静電気除去対策をした方がいいのか、 包装機ごとに対策をした方がいいのかどちらがいいのでしょうか？ また、対策としてはどういうのが有効であるのか教えて頂きたいです。 包装機の製造メーカーに除電バーというのがあるが、効果があるかどうかは何とも言えないと言われました。
- ベストアンサー
- その他（電子・半導体・化学）
- トリクロサンについて
最近殺菌成分としてよく使われているトリクロサンという物質についてです。 確か、ダイオキシンに構造がとてもよく似ていて、塩素の存在下で焼却、または紫外線を浴びるとダイオキシンを発生するという話を聞いたことがあるのですが、大丈夫なのでしょうか？ 垂れ流し状態では、静かな環境破壊とも思われるのですが。どなたか詳しい方いらっしゃいますか？
- ベストアンサー
- 環境学・生態学
補足
刺激臭ではないですね、ロウソクが溶ける匂いに近いかもしれません。