sakuraaloha0921のプロフィール

@sakuraaloha0921 sakuraaloha0921
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  • 登録日2012/05/27
  • 性別男性
  • 職業会社員
  • 都道府県京都府
  • 「しょうゆとんこつ」と「とんこつしょうゆ」の違いって?

    質問です。 「しょうゆとんこつ」と「とんこつしょうゆ」の違いってあるのでしょうか? しょうゆラーメンをベースにとんこつスープを取り入れた、色が茶色でよりしょうゆっぽいのが「しょうゆとんこつ」(例:和歌山など)で、 とんこつラーメンをベースにしょうゆだれを取り入れた、色がベージュっぽいのが「とんこつしょうゆ」(例:横浜家系など)なのかな?と、何となく感覚的に私は思うのですがいかがでしょうか?